Ultimo giorno dell’anno, migliaia di auguri che si intrecciano sulle nostre teste. Ci sono anche i nostri: che il nuovo anno ci doni occhi svegli per accorgerci e decisione per […]
Dolci
Siamo nel mezzo dei preparativi del Natale. Terminati gli ultimi corsi e le cene natalizie ci sentiamo come maratoneti all’ultimo chilometro. Liquefatte. Oggi è l’ultimo giorno utile per entrare […]
Al mattino la luce è debole. Guardo fuori dalla finestra e vedo tutto sfumato. Non è la vista annebbiata dal sonno, è proprio la nebbia. La giornata inizia lentamente in […]
Nutro un certo rispetto per la Ferrero per aver saputo creare un prodotto che merita studi antropologici approfonditi. Nutella è un fenomeno di costume. Da quando è nata negli anni […]
Ieri è stata una giornata intensa e stimolante. Come ogni volta che dobbiamo “ritrarre” le nostre creazioni. Dovevamo fare gli scatti per le ricette che andranno sul prossimo numero di […]
Finisce la scuola anche per noi. Ieri abbiamo tenuto l’ultimo corso della stagione, “Il Sapore Fresco dell’Estate”. Siamo felici, abbiamo chiuso in bellezza. Un trionfo di colori e sapori che […]
Giovedì sera abbiamo avuto il secondo appuntamento sui dolci naturali. E’ stato un corso nuovo, mai fatto prima con una questa formula (un dopo cena, due ore e mezza tra […]
Che settimana densa di appuntamenti! Dopo il corso sul Packet Lunch di martedì sera, ieri abbiamo tenuto il primo appuntamento del corso sui Dolci. Sono state due serate molto […]
Oggi abbiamo concluso la nostra avventura tra i banchi di scuola dell’Istituto Alberghiero Motti. Questa mattina abbiamo incontrato la 2°F per il secondo appuntamento sugli snacks salati. Ci spiace che […]