Questa sera vi parlo del tempeh. La maggior parte di voi non saprà nemmeno cosa sia, alcuni invece lo conosceranno e ne avranno presumibilmente l’immagine di un ingrediente da dimenticare, […]
Legumi
Per esaudire qualche richiesta arrivata sia sul sito che in via privata, ecco una delle ricette che abbiamo fatto al corso di ottobre. Queste polpette sono più semplici di quanto […]
In questi giorni fervono i preparativi per il corso Magìa in Cucina del prossimo weekend. Il gruppo dei partecipanti è decisamente eterogeneo e per rendere l’esperienza speciale per ciascuno di […]