Cena di pesce per i papà!! Domenica tranquilla e rilassata dopo due serate di cucinate intense. Questa volta i committenti erano i papà (il nostro e un altro…). Venerdì […]
Zuppe e Vellutate
Tornate a casa tardissimo ieri sera dopo il corso su “Legumi e Verdure di stagione” a Leguigno. (Per fortuna l’altra mia vita lavorativa, quella che spesso mi porta in […]
Siamo qui che ci scambiamo messaggi io e le sisters su una decisione importante. Martedì prossimo comincia un nuovo corso a Leguigno e stiamo decidendo le ricette da proporre. In […]
Oggi pomeriggio ho finalmente fatto una cosa che mi ripromettevo di compiere da un sacco di tempo! In provincia di Reggio, vicino ad Albinea, c’è un posto dove un’amorevole signora […]
Ormai la primavera è sulle nostre tavole! Abbiamo lasciato andare le amate crucifere e ci siamo tuffati nelle accattivanti verdure nuove. Che acquolina pensare ai piselli, agli asparagi, alle zucchine… Tra […]
Ha finalmente smesso di nevicare, ma il gelo continua ad accompagnarci… Mai come ora il nostro corpo ha bisogno di cibarsi di alimenti caldi, preferibilmente ricchi di acqua, e nutrienti. […]
Continua a nevicare… … e io sono qui seduta che cerco ispirazione su come fare i bagni nella nuova sede di Disanapianta. Sono giorni che cerco di capire, fra pietre, […]
I carciofi sanno tutti cosa sono, il topinambur invece è una verdura sconosciuta a molti e per questo motivo ve la racconterò. Nella ricetta che vi presento stasera li ho […]
Mmmhhh…l’avena!!! Mantengo la promessa che vi ho fatto due sere fa… Ma prima una piccola parentesi con un’altra ricettina. Tornata dal cinema verso le 22,30 ero affamata. L’untuosità (per capirne […]