Comincio a mangiare sano


Corso di un pomeriggio, con degustazione.

Cosa significhi nella pratica l’espressione mangiare sano spesso risulta poco chiaro, anche se sappiamo che il cibo potrebbe aiutarci a stare meglio e a mantenerci in buona salute. Le evidenze scientifiche ogni giorno confermano il ruolo del cibo nel mantenere la salute e nel supportare la longevità.

Dal canto nostro sappiamo che ci sono cibi che andrebbero ridotti o eliminati perché ci causano disturbo, che alcuni piatti “pesanti” vanno limitati, ma impostare un cambiamento reale nelle nostre abitudini non è facile.

Quando ci mettiamo a tavola la volontà si rivela debole e si apre un divario tra ciò che vorremmo ottenere dal nutrimento e le conseguenze delle scelte quotidiane in cui cadiamo. E quando facciamo la spesa pensiamo a soluzioni veloci, che non sollevino obiezioni da parte degli altri commensali.

Ma a un certo punto ci rendiamo conto che mangiar sano ci sta a cuore, che vogliamo migliorare l’alimentazione nostra e dei nostri familiari; e a quel punto ci accorgiamo che ci manca un supporto adeguato, le tante informazioni riguardanti il cibo che normalmente ci circondano non sono sufficienti.

Questo corso è nato per rispondere a questo bisogno.

Si rivolge a chi è a un punto di svolta e ha deciso di assumersi la responsabilità di ciò che sceglie di mangiare.

Scopriremo percorsi mentali diversi per arrivare a comporre un carrello della spesa adeguato.
Vedremo come comporre in modo equilibrato i tre pasti principali della giornata.
Gusteremo insieme le ricette proposte per verificare che mangiare sano significa appagare il gusto e godere appieno del cibo.

Impareremo

  • il valore della varietà stagionale per supportare il benessere fisiologico;
  • gli alimenti di fondamentale importanza funzionale;
  • come bilanciare in un pasto i macro e i micronutrienti, in modo facile e intuitivo;
  • a cucinare rispettando gli alimenti e valorizzandone le caratteristiche.
Il corso si terrà Sabato 20 Ottobre, dalle 15 alle 19.

Il contributo richiesto per la partecipazione al seminario è di 60 euro per gli associati Arci*.

Per informazioni ed iscrizioni, contattaci via mail a info@disanapianta.net.

*NOTA: la partecipazione al corso è riservata ai tesserati Arci per l’anno 2018/2019.
Chi non fosse in possesso della tessera, può sottoscrivere l’iscrizione il giorno stesso del corso al costo di 15 euro. La tessera sarà valida fino al 30 Settembre 2019.


Commenti (7)

  1. Marzia

    Buongiorno
    Vorrei partecipare a questo corso quando sarà disponibile la scheda ? Entro quando bisogna iscriversi?

    Rispondi
  2. Ilenia

    Buonasera,
    Non sono socia ARCI, ma volevo sapere se avete ancora posto per il pomeriggio del 28/1.
    In attesa di risposta cordialmente saluto.
    Ilenia Zoboli

    Rispondi
  3. jessica

    Buongiorno,
    Vorrei partecipare al corso del 28 Gennaio e anche ad altri successivi che ho già visto e mi interessano.
    Non sono in possesso della tessera Arci.. dovrei farla..
    Come procedo?
    Grazie
    Saluti

    Rispondi
  4. Monica govi

    Buongiorno, vorrei partecipare al corso del 28 gennaio. E’ ancora possibile?
    Grazie
    Cordiali saluti,
    Monica Govi

    Rispondi

Rispondi a Marzia Annulla risposta