Introduzione alla cucina naturale – Autunno 2015
Conoscere un nuovo modo di alimentarsi, per esperti cuochi o principianti.
Un week end dedicato alla cura di sè e della propria alimentazione.
Il corso si propone di trasmettere conoscenze pratiche da poter introdurre subito per cambiare e migliorare la propria alimentazione quotidiana.
Programma del corso
- cucinare cereali integrali e legumi
- utilizzare tutte le verdure di stagione e prepararle in modi fantasiosi
- conoscere le proteine vegetali (seitan, tofu e tempeh)
- arricchire i piatti cucinati con erbe, spezie, alghe e semi
- allestire un menù settimanale vario e completo
Due giorni full immersion in cui le lezioni teoriche si alternano alle dimostrazioni in cucina e alla preparazione dei pasti da parte dei partecipanti (max 20) al corso.
I 4 pasti consumati insieme (2 pranzi, 1 cena e 1 colazione) sono parte integrante del corso e sono accompagnati dal commento alle ricette e alla loro realizzazione.
L’esperienza diretta permette a tutti di acquistare consapevolezza e fiducia nelle proprie capacità, e fare conoscenza con ingredienti nuovi e inconsueti.
Dopo due giorni insieme, momenti di condivisione, domande risolte e consapevolezza acquisita, emerge una certezza: sano e buono possono coesistere.
Il corso si terrà Sabato 10 e Domenica 11 Ottobre, con i seguenti orari
Sabato 10 dalle 10 alle 21,30
Domenica 11 dalle 8 alle 16
L’investimento richiesto è di 250 euro per gli associati Arci*.
Per informazioni ed iscrizioni, contattaci via mail a silvia@disanapianta.net.
* NOTA : Per chi non è già socio Arci, sarà possibile sottoscrivere in sede la tessera associativa (valida anche per tutto l’anno 2016) al prezzo di 15 euro.
Ciao,
voglio iscrivermi a questo corso e sono interessata anche alla giornata del 28/11.
Come devo fare per potermi accreditare?
Se fosse possibile anche fermarsi la notte del 10/10 visto che vengo da Milano.
Attendo vostre 🙂
Grazie mille
Alice
Buongiorno, vi ho appena inviato una mail per avere informazioni sulla disponibilità del corso precedente a questo ma sarei interessata anche a questo quindi attendo vostre notizie in merito.
Grazie mille!
Marcella
C’è un posto libero? Io sono di Piacenza. Si potrebbe alloggiare li?
Saluti
Ilaria