La cucina dell’estate

Corso teorico-pratico ed esperienziale di una giornata.

Si avvicina l’estate e stare ai fornelli diventa una sofferenza. Si finisce per mangiare sempre le stesse cose, si beve troppo, e spesso male, per bilanciare una dieta inadeguata e ci si sente stanchi e poco attivi.

Proprio nel momento in cui la natura è alla sua massima espressione e ci regala i cibi giusti, maturi e squisiti, perfetti per il nostro benessere.

In estate possiamo ritrovare le migliori energie per il nostro corpo, riportarlo alle sue condizioni ottimali per poter affrontare poi le stagioni successive senza stress e malanni fisici.

Questi gli argomenti che tratteremo durante il corso:

• l’importanza dell’idratazione.
• le bevande della salute.
• nutrirsi in armonia con la stagione, saper scegliere cosa mangiare.
• stimolare l’appetito con la varietà eliminando i cibi che intossicano.
• il ruolo della frutta.
• preparare piatti semplici, veloci e completi.
• cucinare cibi crudi e vitali.

I partecipanti assistono alla preparazione del pranzo che viene servito a buffet e partecipano attivamente alla preparazione della cena, sotto la supervisione dei docenti.

 Il corso si terrà Domenica 10 Giugno, dalle 9 alle 21,30.

Il contributo richiesto per la partecipazione al corso è di 150 euro per gli associati Arci*.

Per informazioni ed iscrizioni, contattaci via mail a silvia@disanapianta.net.

*NOTA: la partecipazione al corso è riservata ai tesserati Arci 2017/2018.
Chi non fosse in possesso della tessera, può sottoscrivere l’iscrizione il giorno stesso del corso al costo di 15 euro. La tessera sarà valida fino al 30 Settembre 2018.