Verdure d’inverno


Corso in due serate, con cena.

Le verdure non sono un contorno, anzi sono le protagoniste principali di una alimentazione salutare e completa.
Disponiamo di una grande varietà di ortaggi e ne ignoriamo perlopiù le sorprendenti potenzialità.

foto verdure

Conoscere le verdure significa individuare i caratteri della personalità di ognuna e imparare a valorizzarli in preparazioni diverse, in accordo con la stagione e con il gusto personale.

Obiettivo del corso è interpretare i sapori in modo nuovo per rendere gradevoli le verdure a tutta la famiglia.

foto buffet menopausa 2

Programma del corso.

  • conoscere le verdure stagionali e imparare come conservarle
  • studiare i tagli adatti alle diverse preparazioni
  • come abbinare le verdure a cereali e legumi per offrire piatti gustosi e completi
  • come ottenere un sugo sfizioso per la pasta, una vellutata saporita, un’appetitosa torta salata, un contorno ricco, partendo dagli stessi ingredienti
  • come beneficiare delle virtù terapeutiche delle verdure invernali per alleviare i malanni stagionali e nello stesso tempo appagare il gusto

Il corso si terrà Martedì 17 e Venerdì 20 Gennaio, dalle 19 alle 22.

Il contributo richiesto per la partecipazione alle due serate è di 100 euro per gli associati Arci*.

Per informazioni ed iscrizioni, contattaci via mail a silvia@disanapianta.net.

*NOTA: la partecipazione alle serate è riservata ai tesserati Arci.
La tessera Arci (valida per tutto l’anno 2017) può essere fatta direttamente la sera del corso al costo di 15 euro.


Commenti (3)

  1. Antonella

    Buongiorno,
    vorrei partecipare al corso di mercoledi14/01 .E’ possibile partecipare a una sola serata ? C’è ancora posto?
    Grazie
    Antonella

    Rispondi
  2. Marcello

    Vorrei partecipare al vostro corso. Ci sono ancora posti disponibili. Cosa devo fare per iscrivermi. Grazie
    Marcello

    Rispondi
    • Redazione Disanapianta

      Ciao Marcello,
      il corso è al completo.
      Siamo spiacenti di non poter accogliere la tua richiesta.
      Ti invito a guardare sul sito, nella sezione calendario,
      per vedere se altri corsi suscitano il tuo interesse.
      Un saluto e speriamo di averti con noi in una prossima occasione.
      Silvia

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