Toast e panini
Corso di un pomeriggio, con degustazione.
Il panino rappresenta l’essenza dello street food italiano.
E’ molto gradito, fin dalla sua nascita, che risale agli antichi Romani, soprattutto dalle persone indaffarate che devono rifocillarsi velocemente per tornare alle proprie attività.
Panini, toast e tramezzini rappresentano una categoria della cucina italiana, e sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.
Solitamente però, se consumiamo un panino, nelle sue interpretazioni più diffuse, spesso risulta un pasto carente, poco digeribile, fortemente sbilanciato; apparentemente gradevole al palato ma non alla salute generale del nostro corpo.
Questo gustoso e allegro “fast food” ante litteram dovrebbe, invece, essere capace di soddisfare le caratteristiche di un buon pasto: completo di macro e micronutrienti, digeribile, buono.
Impariamo a renderlo un’alternativa eccellente al pasto rispettando i principi della cucina naturale.
Si comincia con la scelta del pane, un primo passo fondamentale per la qualità finale del nostro panino. Deve trattarsi di un cibo autentico: buona fonte di carboidrati complessi e fibre, adeguato sostegno alla salute del microbiota intestinale.
Poi si passa alla farcitura: di origine vegetale, succulenta, saporita, portatrice di molecole bioattive importanti per la salute. La scelta spazia fra tutte le verdure di stagione e le fonti proteiche vegetali, accompagnate da salse irresistibili, arricchite di erbe e spezie.
Studieremo insieme una carrellata di ricette classiche o creative, reinterpretate per rendere il panino un pasto sano e completo per ogni occasione e adatto alle esigenze di tutta la famiglia.
Il contributo richiesto per la partecipazione al seminario è di 60 euro per gli associati Arci*.
Per informazioni ed iscrizioni, contattaci via mail a info@disanapianta.net.
*NOTA: la partecipazione al corso è riservata ai tesserati Arci 2018/2019.
Chi non fosse in possesso della tessera, può sottoscrivere l’iscrizione il giorno stesso del corso al costo di 15 euro. La tessera sarà valida fino al 30 Settembre 2019.
Ciao bellezze! In previsione dei tanti pranzi sotto all’ombrellone in spiaggia 😉 , vorrei partecipare a questo corso.
Tenetemi un posto!!
Silvia bertolli
Ciao Silvietta
Mi piacerebbe imparare a preparare Toast e Panini
C’è posto?
Salve vorrei iscrivermi al corso di toast e panini. Mi chiamo Cristiana Bonini. Cè posto?
Grazie
Ciao Silvia,
Vorrei iscrivermi al corso se c’è ancora un posticino.
Attendo tua conferma.
Grazie
Un caro saluto
Barbara ( Formigine)
Ciao mi iscrivo anche a questo corso , grazie, elisa
Ciao ragazze,
c’è ancora un posto per Toast e panini del 14 ottobre?
Grazie,
Silvia
Ciao vorrei sapere se c’ è ancora un posto per il 14 ottobre .Grazie
vorrei iscrivere
Pini Florentina c’e ancora posto?
Ciao!! Vorrei partecipare al corso toast e panini del 20 maggio. Attendo risposta per la disponibilità. Grazie
sono viliam cucchi mia moglie vorrebbe iscriversi al corso panini e toast del 18 maggio vorrei sapere come deve procedere x l iscrizione grazie
Ciao Silvia, se c’è ancora posto vorrei iscrivermi al corso del 18 maggio.
Grazie
Vanna