Corso di un pomeriggio, con degustazione. Per la festa di compleanno, per l’invito a cena da un’amica, per il pranzo della domenica, viene spontaneo decidere di preparare una torta fatta […]

Corso in due serate, con cena. Siamo abituati a pensare ai legumi come componenti di fumanti zuppe tradizionali o austere scelte di combinazioni alimentari alternative. Nella nostra cultura gastronomica tradizionale […]