Conferenza fuori programma


Abbiamo deciso di salutarci, prima della pausa natalizia, con un’ultima conferenza. Giovedì 17 Dicembre alle 20,45 proporremo Mal di zucchero Dall’uso all’abuso: l’onnipresenza di una droga lecita Sarà un buon […]

Torniamo in cucina


“Cuciniamo con amore e il cibo diventa buono” E’ arrivato settembre. E’ tempo di ricominciare con lavoro, scuola, ritmi intensi e tanti giochi all’incastro per riuscire ad espandere quelle striminzite […]

foto berrino primo piano

Pesto di zucchine


Le zucchine ci accompagnano per tutta l’estate, e le ritroveremo ancora per settimane sui banchi dell’ortofrutta. Ottime cucinate in mille modi, si prestano anche alla preparazione di un pesto saporito […]

Trofie con pesto di zucchine

Pressate le insalate


L’intestino viene considerato, da un’ormai ampia letteratura scientifica, un secondo cervello. Come nel primo, un corretto funzionamento assicura la produzione di neurotrasmettitori indispensabili quali la serotonina, capace di influire sul […]

insalata pressata