Tirate fuori la merenda!


Succede che un’insegnante, esasperata dalla malavoglia dei suoi allievi, poco interessati a modificare le proprie discutibili abitudini alimentari, modellate dalla propaganda dell’industria alimentare, intimi ai suddetti: Tirate fuori la merenda! […]

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Linguine alla zucca


La zucca è un ortaggio meraviglioso. Matura verso fine agosto e ci accompagna attraverso tutto l’inverno con le sue proprietà lenitive e la ricchezza di sostanze attive, come i carotenoidi. […]

linguine alla zucca

Torta sbrisolona


Per salutare l’anno nuovo questa mattina ho fatto la torta sbrisolona. Dalla ricetta tradizionale mantovana, ricca di burro, di strutto e con uova e zucchero, abbiamo preso spunto per realizzare […]

sbrisolona con passito

Stelline di kamut


Sta arrivando il Natale e noi abbiamo delle promesse da mantenere. Iniziamo con questi biscotti, che serviranno anche nella prossima ricetta. Fatene un po’ di più, magari il doppio. Siamo […]

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