Consapevolezza alimentare

Torniamo in cucina


“Cuciniamo con amore e il cibo diventa buono” E’ arrivato settembre. E’ tempo di ricominciare con lavoro, scuola, ritmi intensi e tanti giochi all’incastro per riuscire ad espandere quelle striminzite […]

Pressate le insalate


L’intestino viene considerato, da un’ormai ampia letteratura scientifica, un secondo cervello. Come nel primo, un corretto funzionamento assicura la produzione di neurotrasmettitori indispensabili quali la serotonina, capace di influire sul […]

Tirate fuori la merenda!


Succede che un’insegnante, esasperata dalla malavoglia dei suoi allievi, poco interessati a modificare le proprie discutibili abitudini alimentari, modellate dalla propaganda dell’industria alimentare, intimi ai suddetti: Tirate fuori la merenda! […]