Fave, piselli, taccole, fagiolini sono legumi freschi e arrivano tutti insieme a primavera. Si tratta dei semi immaturi di alcune leguminose, presentano un elevato contenuto di acqua e caratteristiche nutrizionali […]
Proteine vegetali
Miglio e lenticchie e un’insalata di stagione: pasto completo e nutriente adatto a tutti. Ve li proponiamo in un ragù di ispirazione tradizionale abbinato a un tortino gratinato in forno […]
Stasera vi propongo una ricetta che va bene per qualsiasi pasto della giornata: a colazione per chi ama lo stile english breakfast, a pranzo come ripieno per un sandiwich oppure […]
Nell’ultimo post abbiamo parlato dei Flauti del Mulino Bianco… blech! Però magari vi avevo fatto venire un po’ di voglia di dolce… ecco allora che vi accontento! Questa ricetta ci […]
Siamo reduci, un pochino stanche e incredibilmente felici, dal corso che abbiamo tenuto proprio oggi per i dipendenti NATURASI‘, tutti e 4 i punti vendita: Reggio 1, Reggio 2, Fiorano […]
Tornate a casa tardissimo ieri sera dopo il corso su “Legumi e Verdure di stagione” a Leguigno. (Per fortuna l’altra mia vita lavorativa, quella che spesso mi porta in […]
Sabato scorso, qui nella nostra città, si è svolto Food Immersion, festival della cucina creativa, organizzato dall’associazione La Papilla Brilla. Le ragazze della Papilla ci avevano chiesto di presenziare con […]
Dopo giorni e giorni che non scrivo sul nostro blog, rieccomi qui! La vena da scrittrice mi si era completamente prosciugata e le energie di questi ultimi due mesi sono andate […]
Che strana sensazione rimettersi a scrivere un articolo per il nostro blog…sono tanti e tanti giorni che non scrivo, che mi abbandono alla speranza che pubblichino Silvia o Lorella. Devo […]