Ingrediente: legumi


Patè di Azuki


Tanto, troppo tempo… Quasi quasi mi sono scordata come si fa. Ma stasera, colta da un attacco di nostalgia, a chiusura di una giornata faticosa dal punto di vista figli/compiti/famiglia, […]

Parliamo di Indice Glicemico


Spesso sentiamo parlare di glicemia alta, di cibi che scatenano “picchi insulinici”, dell’importanza di scegliere cibi a basso indice glicemico. Oggi infatti si discute parecchio di questo argomento, sia in relazione […]