L’intestino viene considerato, da un’ormai ampia letteratura scientifica, un secondo cervello. Come nel primo, un corretto funzionamento assicura la produzione di neurotrasmettitori indispensabili quali la serotonina, capace di influire sul […]
Ingrediente: Peperoni
Dopo la prima serata del corso “Erbe e Spezie” ci è stato chiesto da più persone la ricetta di questo farro. Prontamente rispondiamo. Un bellissimo sole e una temperatura […]
Ieri sera ho avuto una folgorazione: ormai l’estate è finita, da queste parti la colonnina di mercurio è tornata a salire ma l’aria è cambiata, c’è un freschino alla mattina […]