L’anno della svolta

Per qualcuno il 2014 potrebbe essere l’anno della svolta, e in cucina si può svoltare parecchio.
Per altri potrebbe essere l’anno del consolidamento delle proprie intenzioni, o ancora quello della conferma e della condivisione. Noi abbiamo pensato a tutti.

E’ pronto il calendario dei nostri corsi per i prossimi mesi. Siamo soddisfatte, ognuna di noi ha dovuto affermarsi con forza per inserire i propri favoriti, ma alla fine lo sforzo è servito, ce la abbiamo fatta a non lasciare fuori nulla di ciò che ci premeva.

Per chi ci segue da un po’ è arrivato il tempo di Improvvisazione in Cucina, una sorta di sfida che affronteremo prima noi e poi i partecipanti, chiamati a improvvisare una ricetta partendo da alcuni ingredienti dati. Lo scopo è imparare dall’esperienza e dagli errori e comprendere che cucinare è un modo di esprimersi di cui tutti siamo dotati, serve solo un incoraggiamento. Diventiamo spregiudicati in cucina!

Tra pochi giorni si comincia con Introduzione, cari tutti armatevi di grembiule e bandana, vi aspettiamo.

PS: alcuni corsi sono sottilineati. Cliccando sopra al titolo si aprirà la pagina corrispondente dove troverete la descrizione del corso con i relativi dettagli. Stiamo finendo di preprare la pagina di ogni corso. A breve saranno tutti disponibili.