Scegliere con consapevolezza il cibo. Conoscere gli ingredienti, comprenderne la qualità, sapere che origine hanno. A questo vorremmo portare le persone con il nostro lavoro. Da questo intento è nato […]
Ingrediente: dolci naturali
Come promesso alle ragazze di PROTEINE VEGETALI ecco la ricetta della mousse di kiwi alla menta. A noi ricorda il sapore degli After Eights. Ce li regalava nostro padre quando […]
Giovedì sera abbiamo avuto il secondo appuntamento sui dolci naturali. E’ stato un corso nuovo, mai fatto prima con una questa formula (un dopo cena, due ore e mezza tra […]
Che settimana densa di appuntamenti! Dopo il corso sul Packet Lunch di martedì sera, ieri abbiamo tenuto il primo appuntamento del corso sui Dolci. Sono state due serate molto […]
Di nuovo a casa. Sbalzo termico di 15 gradi almeno. Dura per il fisico adattarsi… La settimana appena trascorsa è stata all’insegna del fresco, delle passeggiate nei boschi e in […]