Mercoledì sera abbiamo tenuto la seconda serata di Alimentiamo. Il tema dell’incontro era “Pane & Co.” E’ una serata speciale per me… finalmente il pane ha un posto d’onore! Sulle […]
Ingrediente: insalata
Questo pomeriggio siamo state ospiti della giornata organizzata a Canossa, nell’Appennino Reggiano, intitolata Le Erbe del Borgo. La giornata era splendida, il sole caldo e l’aria fresca e frizzante. Il […]
Dopo giorni e giorni che non scrivo sul nostro blog, rieccomi qui! La vena da scrittrice mi si era completamente prosciugata e le energie di questi ultimi due mesi sono andate […]
Con il caldo che ci attanaglia, da queste parti è molto difficile avere l’ardire di avvicinarsi ai fornelli… Occorre una buona dose di coraggio e di dedizione al martirio! Quindi […]
E’ arrivata ormai l’estate. Fa caldo, non viene voglia di cucinare, per noi umani però mangiare è necessario. Cerco allora di cucinare a crudo qualche piatto molto semplice, direi minimal. […]