Fare i biscotti è un’attività meditativa. Mescolare gli ingredienti, vedere l’impasto trasformarsi , assaggiare, riflettere sulla consistenza vuol dire essere pienamente presenti in ciò che si sta facendo. E’ molto […]
Ingrediente: noci
Mercoledì sera abbiamo tenuto la seconda serata di Alimentiamo. Il tema dell’incontro era “Pane & Co.” E’ una serata speciale per me… finalmente il pane ha un posto d’onore! Sulle […]
Sono tornata ieri dalla montagna. Ho trascorso qualche giorno a sciare, con Livio, i bambini e una famiglia di amici speciali… Sono stati giorni sereni, spensierati, leggeri e fuori dal […]
In questo periodo si trovano delle pere buonissime. Non è sempre così. Le pere sono un frutto piuttosto permaloso. Raramente capita di trovarle buone, succose e piene di sapore. Giusto […]