Ingrediente: pesce azzurro


Panettoncini


Ieri si è felicemente svolto il corso sul Pesce Azzurro. Sarà che c’era una bella e fredda giornata di sole, sarà che dei 15 partecipanti tanti erano già stati nostri […]

Omega 3 e pesce azzurro


Oggi parliamo di GRASSI! Parliamo in particolare di uno strano paradosso: assumiamo una percentuale di grassi abbondantemente superiore ai nostri fabbisogni, tuttavia la carenza nutrizionale più evidente rilevata nell’alimentazione delle […]