Il caldo inizia a farsi sentire… Ci siamo lamentati tanto che quest’anno la primavera non c’è stata, che è sempre piovuto, che in maggio ci sono stati giorni in cui […]
Legumi
Oggi giornata di prove. Almeno per me. Il corso si avvicina e ci sono le ultime ricette da mettere a punto: un ingrediente da aggiungere (perchè manca una punta di […]
Siamo reduci, un pochino stanche e incredibilmente felici, dal corso che abbiamo tenuto proprio oggi per i dipendenti NATURASI‘, tutti e 4 i punti vendita: Reggio 1, Reggio 2, Fiorano […]
Tornate a casa tardissimo ieri sera dopo il corso su “Legumi e Verdure di stagione” a Leguigno. (Per fortuna l’altra mia vita lavorativa, quella che spesso mi porta in […]
Sabato scorso, qui nella nostra città, si è svolto Food Immersion, festival della cucina creativa, organizzato dall’associazione La Papilla Brilla. Le ragazze della Papilla ci avevano chiesto di presenziare con […]
Dopo giorni e giorni che non scrivo sul nostro blog, rieccomi qui! La vena da scrittrice mi si era completamente prosciugata e le energie di questi ultimi due mesi sono andate […]
Ieri sono passati a trovarci degli amici speciali…. Presso la meravigliosa cucina della Parrocchia di Leguigno abbiamo trascorso una serata molto divertente, ricca e piena di soddisfazione. E’ bello per […]
Ormai la primavera è sulle nostre tavole! Abbiamo lasciato andare le amate crucifere e ci siamo tuffati nelle accattivanti verdure nuove. Che acquolina pensare ai piselli, agli asparagi, alle zucchine… Tra […]
Stasera vi parlo di un ingrediente che può costituire un valido aiuto per questo inverno particolarmente freddo: i fagioli Azuki. Neve, disagi, temperature polari… occorre aiutarsi il più possibile a […]